Festival, Fortuna e Sensation, colhidos nas fazendas parceiras em Ismailia e congelados no mesmo dia. Grau A, calibre 10 mm ou mais, inteiro, fatiado ou em cubos, na caixa de 10 kg que a maioria dos compradores prefere. FOB ou CIF para Santos e os demais portos brasileiros.
O morango perde qualidade mais rápido do que quase qualquer outra fruta. Por isso a fruta sai das fazendas, é classificada e passa pelo túnel no mesmo dia da colheita, sem passar a noite esperando. Quase tudo o que o comprador percebe seis meses depois se decide nessas poucas horas.
Pelo acordo de livre comércio Mercosul–Egito, a tarifa de importação do morango congelado egípcio chegou a zero em setembro de 2026. Emitimos o certificado de origem do acordo para cada embarque. Confirme a classificação com o seu despachante.
Embarque por Alexandria, Damietta ou Port Said para Santos, Rio de Janeiro, Vitória, Paranaguá, Itajaí e outros portos. Com 12 meses de validade a −18 °C, o trânsito vira planejamento, não risco.
Até 140 toneladas por dia nos túneis e 3.000 toneladas de câmara fria. A safra vai de dezembro a junho, mas o estoque congelado é embarcado em qualquer mês, inclusive no pico de abril a agosto.
Na linha de produção, o que importa é a fruta chegar solta e igual ao pedido. Morango congelado uma única vez pode ser dosado direto da caixa, sem quebrar blocos nem descongelar a carga inteira. Calibramos em faixas de 15–25, 25–35 ou 35 mm+ quando a receita pede, e fatiado ou em cubos para recheios e preparados.
O que conta é o custo no seu armazém e a regularidade do abastecimento. A caixa de 10 kg foi redesenhada para encher o contêiner sem espaço perdido, o que reduz o frete por tonelada. Marca própria e caixas personalizadas com a rotulagem que você define, sob pedido. Cotação FOB e CIF no mesmo dia.
IQF significa congelamento rápido individual: cada morango é congelado separado, e não como parte de um bloco. A fruta entra no túnel a −40 °C e fica lá até o centro do morango, e não o ar em volta, chegar a −18 °C. A partir daí é armazenada e transportada a −18 °C, sem interrupção, até o seu porto.
Quando um contêiner descongela em algum ponto do caminho e é recongelado, a fruta chega em bloco e perde rendimento na produção. O nosso sai da caixa solto, e você retira quatro quilos e deixa o resto congelado. As formas que embalamos (inteiro, fatiado e em cubos) são as da norma Codex CXS 52-1981 para morango congelado rápido, um documento útil para citar na especificação porque também fixa as tolerâncias para fruta desintegrada e com defeitos.
Tudo abaixo é embalado conforme o pedido. Se a sua linha precisa de algo diferente, é só dizer e cotamos com base nisso.
| Formas | Inteiro · fatiado · em cubos |
|---|---|
| Variedades | Festival, Fortuna e Sensation, escolhidas pela cor e pela firmeza depois do congelamento. |
| Classificação | Grau A. Grau B e grau industrial sob pedido. |
| Calibre | 10 mm+ padrão. 15–25 mm, 25–35 mm e 35 mm+ calibrados sob pedido. |
| Embalagem | 400 g, 1 kg, 2,5 kg e 10 kg. A caixa de 10 kg é a mais pedida. Marca própria e caixas personalizadas sob pedido. |
| Congelamento | IQF: túnel a −40 °C até o centro da fruta atingir −18 °C. Linhas nos padrões europeu e americano. |
| Capacidade | Até 140 toneladas por dia · câmara fria de 3.000 toneladas. |
| Armazenamento | −18 °C, sem interrupção, da câmara fria ao porto de destino. |
| Validade | 12 meses a partir da data de produção. |
| Certificações | BRCGS, ISO 22000, ISO 9001:2015, GLOBALG.A.P. e registro na FDA dos EUA. Halal e Kosher disponíveis. Aceitamos inspeção de terceiros. |
| Safra | Dezembro a junho. Estoque congelado embarcado o ano todo. |
| Embarque | Contêiner cheio (FCL), FOB ou CIF. Saída por Alexandria, Damietta ou Port Said. |
| Pagamento | Carta de crédito irrevogável à vista · 30% antecipado por TT e saldo contra documentos · pagamento contra documentos (CAD). |
A análise não começa no portão da fábrica. Amostras aleatórias são coletadas nas fazendas e testadas antes da colheita, e só o que passa é colhido para congelar. A certificação GLOBALG.A.P. audita esse trabalho no campo.
Os controles continuam durante a produção, e a fruta reprovada em qualquer etapa é excluída, não rebaixada para a mesma caixa. Se você quiser o seu próprio inspetor na fábrica, ou uma empresa de inspeção com a qual já trabalha, recebemos antes do embarque.
Há algum tempo, as nossas caixas eram um pouco mais altas do que precisavam. A fruta estava perfeita e nada falhou na inspeção, mas a altura extra fazia caber menos caixas no contêiner, e o frete por tonelada subia sem motivo. O comprador pagava para transportar ar.
Mudamos a caixa para que ela encha o contêiner com exatidão. É um detalhe pequeno, mas o aproveitamento do contêiner é uma linha real no custo final, e é o tipo de coisa que só aparece depois de embarcar volume suficiente para perceber.
Contêiner reefer cheio (FCL) a −18 °C, com temperatura registrada da câmara fria ao porto. FOB ou CIF, saindo de Alexandria, Damietta ou Port Said.
Certificado fitossanitário, certificado de origem Mercosul–Egito, certificado de análise, packing list e conhecimento de embarque, com rastreabilidade por lote em cada pallet.
Carta de crédito irrevogável à vista, 30% antecipado por TT com saldo contra documentos, ou pagamento contra documentos (CAD). As condições evoluem a partir do segundo contêiner.
Envie a forma, o calibre, o volume, o porto de destino e o Incoterm. Respondemos no mesmo dia com a ficha técnica em português, os certificados e o preço FOB e CIF.
